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优酷人文市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季正式营业 人在江湖,尽享口福!

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    今日零点,市井美食纪录片《江湖菜馆》第二季于优酷正式上线。该季延续了第一季中对隧道江湖美食的着重出现,同时在节目形式上举行了全新升级,以“一日四餐”来串联地域美食,展现厚实的饮食文化、立体的都会形象和别样的江湖态度。

 

  首期重庆火辣来袭 挖掘最隧道江湖味

  从美食都会的选择中便可略窥《江湖菜馆》第二季的怪异江湖气。该节目不仅走访了重庆、洛阳、扬州等网红都会,还将眼光投向了那些较少人关注的“边缘地带”:拥有别样西域味道的喀什、极具热带风情的西双版纳……该季不再“唯流量论”,而是以美食为唯一尺度,秉持着一视同仁的江湖态度,挖掘地域美食中的烟火气、市井气、江湖气,并展现其背后的江湖故事和如意人生。

  首期以极具江湖气质的雾都重庆开场。而关于这座城最鲜明的特色,实在都可以由一颗辣椒提及。无论是很有代表性的重庆小面和烧鸡公,照样一碗香辣的招牌血旺和一份嫩滑的兔肉,辣椒真可谓被重庆人民玩出了万千名堂!固然,吃辣椒长大的人其性格也是风风火火,英姐开场一句“手来手断,脚来脚断”,江湖后裔那股子霸气扑面而来!实在,这也是这些菜馆生于市井却收获众多吃客好评的一大缘故原由——口味隧道,也让人有宾至如归之感。

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  此外据悉,《江湖菜馆》第二季还将与盒马鲜生举行线下互助,于后日在盒马重庆时代天街店举行“江湖大厨擂台赛”,约请节目中的重庆大厨现场制作招牌菜品并接受现场观众试吃。作为一档以江湖气为主特色的节目,不知道流动现场的大厨们到底会若何“一决高下”,同样令人期待!

  美食纪录片连续发力 优酷尽显人文价值

  《江湖菜馆》第二季的乐成离不开优酷人文的支持,事实上,美食类纪录片一直是优酷人文深耕的领域之一。据悉,在优酷人文打造的美食疆土中,还包罗讲述顶级大厨寻味缔造之旅的《大地私宴2》,聚焦治愈生涯的甜品美食纪录片《给我一点甜》,挖掘土著美食的探店式纪录片《干饭江湖》。

  从市井美食到顶级私宴,从特定菜品到多样美食,优酷人文全方位、多条理、新角度展现美食文化的刻意,可见一斑。《江湖菜馆》第二季则依附“一日四餐”的全新形式、市井陌头的真实故事、独树一帜的肆意江湖气质,成为了优酷美食纪录片领域内的主要创新之作。

  美食是人类永恒的主题。透过美食,一座城的文化秘闻和人世百态也悉数出现。一日四餐的背后,是为生涯支出的起劲,更是每个通俗人对自己最温暖的治愈。以是,劳累奔忙的干饭人,9月15日起每周三零点,相聚仍在”江湖菜馆“!

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